1、引言
葡萄酒是一种非常受欢迎的饮品，因其口感丰富、风味独特而备受青睐。葡萄酒也是一种需要细心呵护的饮品。如果不妥善存储，在短时间内就会损失其风味和口感，所以在家庭中储存葡萄酒时，必须小心谨慎，才能使其保存更好的味道。
2、储藏酒的地方
储藏葡萄酒的地方要注意以下几点：
? 避免高温和阳光直射。葡萄酒应储存在阴凉处，阳光直射会使酒瓶中的液体迅速变热，从而扰乱酒的分子结构，降低酒的质量。
? 控制湿度。过高或过低的湿度会引起葡萄酒盖子慢慢变松，进而使空气进入，影响葡萄酒品质。最适宜的湿度为60-70%。
? 避免震动。震动会破坏葡萄酒中的沉淀物，影响酒的口感和质量。
? 避免异味。储藏葡萄酒的地点应该远离发生异味的区域，如化学品、油漆等区域。
3、储存葡萄酒的温度
储存葡萄酒应将温度控制在合适的范围内，这样才能保证酒的味道和质量，温度太高会影响酒的口感和降低酒的质量，温度太低则会使酒中的酸和甜味减少。
? 白葡萄酒：最好在5℃至10℃的低温下保存。
? 红葡萄酒：最好在12℃至18℃左右的温度下保存。
4、如何保持开瓶的酒
一旦开瓶后未喝完的葡萄酒，氧气就会进入瓶子内，从而导致酒的品质下降。在这里，以下几种方式可以帮助保存开瓶的葡萄酒。
? 冷藏：放在冰箱里储存一晚或更长时间。尤其对于白葡萄酒或者起泡酒来说，这就是绝佳的办法，可以将时间延长一到两个星期。
? 真空器：将真空器塞入开瓶的葡萄酒瓶口上方，将落下去的垫子卡好，然后抽出其中的空气，以此来保护酒的新鲜度。
? 酒塞器：将塞子重新塞回葡萄酒瓶子之中。选一种有效的酒塞器专门的存储，这是最基本的酒瓶长期的维护方式。
总结
家庭储存葡萄酒的方法与注意事项如上述，实际上还有很多的储存方法。根据个人的需求或者口味，可以尝试不同的方法来保存葡萄酒，希望这篇文章能给你带来一些启发和帮助。
